• 科學家回信|張軍：我國生物降解塑料產(chǎn)能已占世界60%以上
    科學家回信|張軍：我國生物降解塑料產(chǎn)能已占世界60%以上
    • 編者按：2023年5月起，“學習強國”學習平臺與中國科學報社聯(lián)合發(fā)起“科學家回信”活動，邀請廣大讀者向自己心中向往尊敬的科學家、科技工作者提問、留言?；顒訂雍?，“學習強國”“科學網(wǎng)App”收到了讀者的踴躍留言。我們精選了讀者王逸一的提問，請中國科學院化學研究所研究員、中國科學院大學化學學院教授張軍發(fā)出第四十八期回信。以求索之問激發(fā)科學探討，
    • 王軍 2024-03-27
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  • 科技名詞 | 高爾基體 Golgi body
    科技名詞 | 高爾基體 Golgi body
    • 高爾基體Golgi body又稱：高爾基器（Golgi apparatus）；高爾基復合體（Golgi complex）定義：真核細胞胞質中近核部位主要由扁平膜囊和小泡規(guī)則堆摞而成的結構。含有多種糖基化酶，負責將來自內質網(wǎng)的蛋白質進行加工和分選，以便分送到細胞不同部位或細胞外。學科：動物學_總論相關名詞：囊泡 細胞器 極性 糖尿病圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】高爾基體是由大小
    • 2024-03-22
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  • 農業(yè)種質資源 agricultural germplasm resources
    農業(yè)種質資源 agricultural germplasm resources
    • 農業(yè)種質資源 agricultural germplasm resources中國2023年完成全國農業(yè)種質資源普查，新收集農業(yè)種質資源53萬多份。此次普查對746份瀕危農作物資源開展搶救性收集保護。China collected more than 530,000 agricultural germplasm resources during a national census on these resources that concluded in 2023. China has rescued 74
    • 2024-03-21
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  • 人均糧食占有量 per capita grain possession
    人均糧食占有量 per capita grain possession
    • 人均糧食占有量 per capita grain possession2023年中國全年糧食產(chǎn)量69541萬噸，糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，人均糧食占有量達到493公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線。China's grain output hit a record high of 695.4 million tonnes last year, with per capita grain possession standing at 493 kg, higher than the internatio
    • 2024-03-08
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  • 車厘子是大號櫻桃？
    車厘子是大號櫻桃？
    • 人們走親訪友時，喜歡帶上一些水果。味道酸甜的車厘子被列入許多人的采購清單。最近，有關“車厘子是大號櫻桃嗎”的話題引發(fā)網(wǎng)友熱議。那么，車厘子到底是不是大號櫻桃？怎么挑選優(yōu)質的車厘子？圖片來源：視覺中國“車厘子和櫻桃是同屬不同種的‘兄弟’。它們都屬于薔薇科櫻屬，只是品種不同，類似于獼猴桃和奇異果的關系?！北本┝謽I(yè)大學生物科學與技術學院博士
    • 胡利娟 2024-02-28
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  • 科普|怎么能讓水果越放越甜？
    科普|怎么能讓水果越放越甜？
    • 經(jīng)常吃水果的小伙伴會有這樣的感受：有些水果買回來后越放越甜，而有些水果卻不會越放越甜，甚至還會口感變差，越來越不甜了。這是為什么？這篇文章就來揭秘啦！越放越甜的水果——呼吸躍變型水果有些水果在水果店的時候可能還不是很成熟，買到家之后放置一段時間會發(fā)現(xiàn)：它們變得更成熟了，口感也更甜了。這是因為它們屬于呼吸躍變型水果。比如蘋果、香蕉、芒果
    • 2024-02-27
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  • 2月19日12時13分雨水：東風散為雨，雨潤杏花開
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  • 科技名詞|必需脂肪酸 essential fatty acid，EFA
    科技名詞|必需脂肪酸 essential fatty acid，EFA
    • 必需脂肪酸essential fatty acid，EFA定義：在動物體內不能合成或能合成但合成量不能滿足需要，必須通過外源提供的脂肪酸。學科：畜牧學_飼料與營養(yǎng)_飼料營養(yǎng)價值評定相關名詞：不飽和脂肪酸 非必需脂肪酸 長鏈脂肪酸圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】脂肪是動物體重要的組成物質，它是由甘油和脂肪酸組成的。脂肪酸是具有長鏈氫鍵和1個羧基末端的有機化合物的總稱
    • 2024-02-03
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  • 科技名詞|光合作用 photosynthesis
    科技名詞|光合作用 photosynthesis
    • 光合作用photosynthesis定義：綠色植物利用光能將二氧化碳和水同化為有機物（主要是糖類），并釋放氧氣的過程。學科：植物學_植物生理學_植物光合作用相關名詞：凈光合作用 光合作用光譜 光和色素圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】光合作用是地球上最重要的化學反應之一，它為生命提供了能量和氧氣，維持了生態(tài)系統(tǒng)的平衡。諾貝爾基金會在1988年給一項光合作用研究
    • 2024-01-27
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  • 農業(yè)貿易百問|出口限制談判的前世今生
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  • 中國的世界灌溉工程遺產(chǎn)：流動的歷史 智慧的寶庫
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  • 森林食物年產(chǎn)量超2億噸，人均產(chǎn)量130公斤左右——森林也是大糧庫
    森林食物年產(chǎn)量超2億噸，人均產(chǎn)量130公斤左右——森林也是大糧庫
    • 核心閱讀我國有34億多畝森林、8000多種木本植物，蘊藏著豐富的食物資源。統(tǒng)計顯示，全國森林食物年產(chǎn)量超過2億噸，已經(jīng)成為我國繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農產(chǎn)品。什么是“森林食物”？如何“向森林要食物”？記者進行了調查。習近平總書記強調：“解決吃飯問題不能光盯著有限的耕地，要樹立大食物觀”“要向森林要食物”。森林食物主要是指森林或者林地生產(chǎn)
    • 常欽 李曉晴 2024-01-10
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  • 長江流域的世界灌溉工程遺產(chǎn)有哪些？
    • 2024-01-07
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  • 科技名詞|酵母菌 yeast
    科技名詞|酵母菌 yeast
    • 酵母菌yeast定義：單細胞真菌的通稱。無性繁殖主要通過芽殖或分裂進行。學科：微生物學_微生物形態(tài)與結構相關名詞：細胞壁 莢膜 芽殖 裂殖 子囊孢子圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】數(shù)千年前，人們就利用酵母菌的發(fā)酵特性來釀酒、制作酸奶和面食等。在現(xiàn)代工業(yè)中，酵母除了用來釀制酒類、乙醇外，還可用于生產(chǎn)甘油、食用酵母、飼料酵母，發(fā)酵生產(chǎn)有機酸和酶制劑等
    • 2023-12-31
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  • 食品浪費抽樣調查 sample survey on food waste
    食品浪費抽樣調查 sample survey on food waste
    • 國家發(fā)展改革委、商務部12月18日對外發(fā)布通知，將在全國組織開展食品浪費抽樣調查。通知明確，2023年開展首次調查，在30個左右地級及以上城市建成區(qū)率先開展。到2025年，調查范圍逐步拓展至100個左右地級及以上城市建成區(qū)，鼓勵有條件的地區(qū)進一步延伸至縣城建成區(qū)。China has started an inaugural nationwide sample survey on food waste, according to a cir
    • 2023-12-25
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  • 農業(yè)強國看開局·從“一粒種”看科技賦能農業(yè)生產(chǎn)
    農業(yè)強國看開局·從“一粒種”看科技賦能農業(yè)生產(chǎn)
    • 農業(yè)強國看開局·從“一粒種”看科技賦能農業(yè)生產(chǎn)中央廣播電視總臺責任編輯：陳夏
    • 2023-12-19
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  • 兩個“三品一標”——農業(yè)農村高質量發(fā)展知識分享
    • 2023-12-15
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  • 農業(yè)農村部部署五方面舉措加強蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供
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  • 長江流域內的主要稻作文化遺存有哪些？它們對當時的人口增長有什么貢獻？
    • 2023-12-14
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  • 長江歷史上發(fā)生了哪幾次大的水患？
    長江歷史上發(fā)生了哪幾次大的水患？
    • 根據(jù)《禹貢》《山海經(jīng)》《竹書紀年》《爾雅·釋地》《周禮·職方》《漢書·地理志》《水經(jīng)注》《元和郡縣圖志》《太平寰宇記》等古籍史料記載，長江在歷史上發(fā)生過多次水災，大禹治水的故事就是例證。根據(jù)文獻考證，從唐代到清朝，長江流域水患愈發(fā)嚴重；民國時期，每隔兩年長江流域就有水患的威脅；新中國成立后，長江水患亦時有發(fā)生。大禹治水壁畫清道光二十九
    • 2023-12-12
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