6月20日，湖北省黃石市陽(yáng)新縣陶港鎮(zhèn)官塘村春艷家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，一派繁忙而喜悅的豐收景象。農(nóng)場(chǎng)工人余生佐蹲在從圍溝里剛撈出的地籠旁，小心翼翼地抓起今年最后一批收獲的小龍蝦。這些小龍蝦甲殼泛著青紅相間的光澤，腹部飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，隨手一稱(chēng)，每只重量都超過(guò)七錢(qián)（約35克）。令人驚喜的是，地籠角落還蜷著幾條金黃的黃鱔，它們粗如拇指的身軀在泥水中靈活扭動(dòng)，蕩起細(xì)密的波紋，為這場(chǎng)豐收增添了意外之喜。

“這稻田，剛送走一批‘客人’，又要迎來(lái)新‘客人’了。”春艷家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主柯善文面帶笑容，言語(yǔ)間滿(mǎn)是對(duì)這片土地的期待與熱愛(ài)。這看似簡(jiǎn)單的一句話(huà)，背后卻蘊(yùn)含著柯善文摸索出的一套精妙的“稻蝦鱔”生態(tài)種養(yǎng)邏輯。

去年，柯善文這片290畝的稻田便拉開(kāi)了生態(tài)種養(yǎng)的序幕。

當(dāng)挖掘機(jī)準(zhǔn)備開(kāi)挖圍溝時(shí)，柯善文手持卷尺急忙沖上前，對(duì)施工標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控：“溝寬4米，深1.5米，面積不能超過(guò)稻田的10%。”在工人們看來(lái)，他的要求十分苛刻，但柯善文卻認(rèn)真地蹲在田埂上，邊畫(huà)草圖邊解釋?zhuān)骸暗咀右肌鲌?chǎng)’，蝦、鱔留夠‘活動(dòng)區(qū)’，讓它們‘分區(qū)而居’又能‘互幫互助’。”撒生石灰消毒那天，天氣寒冷，柯善文裹著棉襖守了一下午，“給稻田消消毒，來(lái)年蝦子和鱔魚(yú)住得才安心。”他笑著說(shuō)，這是為整個(gè)生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)筑牢健康根基。

“稻蝦鱔”生態(tài)種養(yǎng)水田（資料圖）

今年4月，帶著“安檢證明”的蝦苗成為稻田的首批“客人”。每尾蝦苗都經(jīng)過(guò)三遍食鹽水浸泡，隨后活力滿(mǎn)滿(mǎn)地“蹦”進(jìn)新挖的圍溝安了家。4月到5月，是小龍蝦的“黃金生長(zhǎng)期”，也是稻田最熱鬧的時(shí)候。小龍蝦在田間大顯身手，啃食雜草、福壽螺，而它們的排泄物則化作水稻生長(zhǎng)的天然養(yǎng)料，實(shí)現(xiàn)了稻田生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)利用。

柯善文精準(zhǔn)把握著種養(yǎng)節(jié)奏：“等小龍蝦基本收獲，中稻剛好入田，不搶空間不搶肥，可以無(wú)縫銜接。”小龍蝦收獲后，工人們忙著平整田塊，而此時(shí)中稻正適時(shí)移栽，接過(guò)稻田生態(tài)接力棒。緊接著，黃鱔也迎來(lái)了“入住”時(shí)機(jī)。柯善文將40尾/斤的小苗投放至淺水區(qū)，10尾/斤的大苗安置在深溝，“大小分住，各找各的食物。”黃鱔在稻田中化身“清道夫”，吃掉小龍蝦的殘餌、田間的害蟲(chóng)，有效減少飼料浪費(fèi)和病蟲(chóng)害發(fā)生，進(jìn)一步維持著稻田生態(tài)系統(tǒng)的平衡。同時(shí)，它們?cè)谀嗬锘顒?dòng)時(shí)，還能幫助稻子扎根，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。

柯善文的精心規(guī)劃和科學(xué)管理?yè)Q來(lái)了豐厚回報(bào)。他的賬本上清晰記錄著：去年收獲成蝦1萬(wàn)斤、黃鱔2000多斤，單是黃鱔就帶來(lái)近8萬(wàn)元的收益?！靶↓埼r市場(chǎng)波動(dòng)大，多虧了黃鱔‘兜底’?！笨律莆姆~本介紹，去年同期小龍蝦價(jià)格較低，而黃鱔收益占了總收成的30%?！耙惶锶铡钡哪Ｊ綐O大增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力，即便其中某一品種行情不佳，其他兩樣也能彌補(bǔ)損失。

如今，小龍蝦收完，中稻已完成播種。田間的泥土因含有蝦、鱔糞便，肥沃發(fā)黑。整個(gè)種植養(yǎng)殖過(guò)程中，沒(méi)施過(guò)一滴農(nóng)藥、一?；?，全靠蝦、鱔生態(tài)循環(huán)。可以預(yù)見(jiàn)，這樣種出來(lái)的稻子，必將憑借綠色、生態(tài)的品質(zhì)，在市場(chǎng)上廣受歡迎。

柯善文的“稻蝦鱔”生態(tài)種養(yǎng)模式吸引了周邊村民前來(lái)學(xué)習(xí)。隔壁浮屠鎮(zhèn)的村民陳道明便趕來(lái)“取經(jīng)”，詢(xún)問(wèn)中稻插下后黃鱔的管理問(wèn)題?？律莆闹钢鴩鷾侠镉蝿?dòng)的小鱔苗耐心解答：“稻葉長(zhǎng)高了，黃鱔就躲在下面，吃蟲(chóng)餌、松泥土，幫著稻子扎根。等10月中稻收割，這些黃鱔也長(zhǎng)大了，又是一筆收成?！?/p>

從土地規(guī)劃到物種選擇，從生長(zhǎng)周期安排到生態(tài)循環(huán)利用，柯善文的“稻蝦鱔”生態(tài)種養(yǎng)模式，不僅探索出了一條農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的新路徑，更為鄉(xiāng)村振興提供了生動(dòng)的實(shí)踐樣本，讓這片希望的田野綻放出更加絢爛的光彩。

責(zé)任編輯：柯春芳 連明明