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長(zhǎng)江沃土，孕育甜蜜味道；科技賦能，助農(nóng)增收致富。湖北省石首市地處長(zhǎng)江中游，氣候溫和濕潤(rùn)，土地肥沃，因境內(nèi)大面積種植特色西瓜，2023年被評(píng)為“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”。盛夏七月，正是西瓜大量上市的旺季，大口吃瓜的酣暢淋漓中，藏著石首人怎樣的發(fā)展故事呢？
百姓故事，專(zhuān)家視角。由湖北省社科聯(lián)、湖北廣播電視臺(tái)、湖北省委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦，湖北電視綜合頻道聯(lián)手長(zhǎng)江云推出的系列理論故事節(jié)目《是這個(gè)理》第122期：“西瓜之鄉(xiāng)”真香。讓我們和湖北警官學(xué)院馬克思主義學(xué)院講師沈重一起去石首探訪(fǎng)西瓜如何變“金瓜”。
瓜甜果香飄滿(mǎn)園 特色種植富農(nóng)家
在石首市大垸鎮(zhèn)天字號(hào)村，60歲的瓜農(nóng)黎佰祥有著15年的西瓜種植經(jīng)驗(yàn)，4月底，他便在自家門(mén)前的省道旁支起瓜棚，開(kāi)始吆喝叫賣(mài)西瓜了。從4月25日到7月2日，僅僅一季西瓜，黎佰祥就賣(mài)出了12萬(wàn)元。黎師傅感慨道，能獲得這樣的收入，在十幾年前是不敢想象的。2010年之前，他主要依靠種植水稻和棉花來(lái)維持一家人的生計(jì)，日子過(guò)得頗為拮據(jù)。不過(guò)，談到自己的致富引路人，黎師傅說(shuō)，這得感謝村里合作社的徐清華。
57歲的徐清華早年做了十幾年的農(nóng)資銷(xiāo)售生意，2007年，他結(jié)識(shí)了荊州農(nóng)科院研究西甜瓜的專(zhuān)家李平，無(wú)意間，他了解到一種新的大棚西瓜種植方式，其產(chǎn)值比傳統(tǒng)作物高出十倍以上。彼時(shí)，李平也有著諸多優(yōu)質(zhì)的西瓜品種以及成熟的種植技術(shù)，正急切地尋覓一處合適的“試驗(yàn)田”來(lái)實(shí)現(xiàn)應(yīng)用與轉(zhuǎn)化。而徐清華，也渴望在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開(kāi)拓新的天地。兩人的想法一拍即合，2009年，41歲的徐清華在老家黃金灣村投資建起了3個(gè)大棚，開(kāi)始試驗(yàn)“瓜套棉”的大棚種植模式。在李平手把手的指導(dǎo)下，這一年，第一個(gè)“吃螃蟹”的徐清華獲得了好收成。
2010年，懷著滿(mǎn)腔熱情，徐清華決心大干一場(chǎng)，他在石首市大垸鎮(zhèn)天字號(hào)村流轉(zhuǎn)土地，投資建起了種植基地，還向附近的村民推廣大棚種西瓜蔬菜的新模式。為了讓村民們打心底里信服，徐清華特意組織了50位村民前往技術(shù)先進(jìn)的地區(qū)參觀學(xué)習(xí)。即便如此，第一年愿意加入徐清華隊(duì)伍的村民僅有18人，黎師傅就是其中之一。
合作社雖然成立了，但在具體種植方面，瓜農(nóng)們也沒(méi)有十足的把握。為了消除瓜農(nóng)們的顧慮，徐清華邀請(qǐng)李平出任技術(shù)員，手把手地指導(dǎo)瓜農(nóng)。很快，農(nóng)戶(hù)們驚喜地發(fā)現(xiàn)，西瓜開(kāi)始大量掛果。但李平提出要求，每根西瓜藤上只能保留一個(gè)西瓜。盡管李平再三叮囑，可仍有不少農(nóng)戶(hù)認(rèn)為，瓜結(jié)得越多，收成便越好，賺的錢(qián)也就越多，并未聽(tīng)取他的意見(jiàn)。西瓜上市后，瓜農(nóng)們發(fā)現(xiàn)未按規(guī)范操作的瓜藤結(jié)出的兩個(gè)西瓜總重量，僅相當(dāng)于一根藤上精心培育的一個(gè)西瓜重量。這下，瓜農(nóng)們徹底心服口服。
盡管出現(xiàn)了小波折，但這一年，18個(gè)農(nóng)戶(hù)收獲頗豐，每畝地的純收入均達(dá)到7000元以上，與過(guò)去傳統(tǒng)種植棉花、水稻時(shí)每畝僅1500多元的收入相比，實(shí)現(xiàn)了數(shù)倍的增長(zhǎng)。徐清華迅速擴(kuò)大了種植面積，從50畝增加到500畝。在隨后的兩年里，合作社的瓜田面積也持續(xù)增加，鎮(zhèn)里不少農(nóng)戶(hù)慕名而來(lái)，紛紛學(xué)習(xí)種植技術(shù)。2012年，大垸鎮(zhèn)的西瓜種植面積暴漲至近2000畝。然而，西瓜產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)后，徐清華卻陷入了新的困境，銷(xiāo)路成了亟待解決的頭等大事。
新農(nóng)人返鄉(xiāng)接棒 鄉(xiāng)村振興譜新篇
36歲的徐鋒是徐清華的兒子，他是老徐搬來(lái)的救兵。2012年夏天，剛剛大學(xué)畢業(yè)的徐鋒，就被父親催著回家?guī)兔u(mài)瓜。面對(duì)父親的無(wú)助，徐鋒決定返鄉(xiāng)幫忙。他一邊幫父親四處賣(mài)瓜，一邊嘗試打開(kāi)新的渠道。他主動(dòng)與大型商超、連鎖水果店聯(lián)系，但由于缺乏食品相關(guān)認(rèn)證，合作請(qǐng)求屢屢被拒，銷(xiāo)售之路困難重重。
徐鋒意識(shí)到，要解決銷(xiāo)售問(wèn)題，就得改變種植模式。他的想法得到了父親和李平的支持，2013年，徐鋒正式接手父親的種植基地，成立了荊州市首家以農(nóng)民土地入股的合作社——石首市天字號(hào)瓜蔬土地股份專(zhuān)業(yè)合作社，同時(shí)還制定了一套從種植到銷(xiāo)售全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理模式，以創(chuàng)造更大的價(jià)值。
2013年，徐鋒注冊(cè)了西瓜品牌“徐鋒”，合作社還通過(guò)了綠色食品認(rèn)證、無(wú)公害認(rèn)證等關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。不僅如此，徐鋒還打通了商超的銷(xiāo)售渠道，成功進(jìn)駐荊州和宜昌兩地的10多家超市門(mén)店。由于規(guī)模大、市場(chǎng)口碑好，“天字號(hào)合作社”還逐漸掌握了市場(chǎng)定價(jià)權(quán)，2013年開(kāi)始，“徐鋒”西瓜每年通過(guò)商超渠道平均銷(xiāo)售5000噸以上。
解決了銷(xiāo)售難題，徐鋒又開(kāi)始琢磨，以往大棚每年僅種植一季西瓜與一季萵苣，存在幾個(gè)月的閑置期，如果能利用起來(lái)，既能發(fā)揮大棚種植的最大價(jià)值，又能提高社員的收入。最終，在省市專(zhuān)家的幫助下，徐鋒逐步摸索出種植兩季西甜瓜和一季萵筍的“瓜瓜菜”種植模式。
現(xiàn)在，徐鋒負(fù)責(zé)市場(chǎng)和銷(xiāo)售，徐清華負(fù)責(zé)生產(chǎn)種植，兩人分工明確。合作社還取得科研單位、高校的技術(shù)支持，不僅攻克了土地連作障礙等一系列技術(shù)難題，還在各級(jí)政府的項(xiàng)目支持下，新建了4000平方米的現(xiàn)代化種苗生產(chǎn)基地。每年，合作社拿出50個(gè)大棚，專(zhuān)門(mén)用于新品種試驗(yàn)示范新模式與技術(shù)應(yīng)用。
“天字號(hào)合作社”先后與荊州農(nóng)科院、湖北省農(nóng)科院、武漢農(nóng)科院、長(zhǎng)江大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，每年引進(jìn)試驗(yàn)西甜瓜新品種100多個(gè)，篩選形成了當(dāng)?shù)毓喜酥鲗?dǎo)品種15個(gè)，技術(shù)10項(xiàng)。目前，“天字號(hào)合作社”擁有5000多個(gè)大棚，畝產(chǎn)值超2.5萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)湖北、湖南兩地發(fā)展瓜果蔬菜種植面積1.5萬(wàn)畝，帶動(dòng)37個(gè)村、3694戶(hù)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)致富增收。
2023年4月11日，習(xí)近平總書(shū)記在廣東考察調(diào)研時(shí)指出，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條重要途徑，要著力做好“土特產(chǎn)”文章，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。石首市將“瓜瓜菜”作為地方特色支柱產(chǎn)業(yè)打造，經(jīng)過(guò)15年的發(fā)展，在不斷做大規(guī)模、持續(xù)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式的同時(shí)，“小西瓜”正在裂變成大產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民致富的“金瓜瓜”。
責(zé)任編輯：黃琴
