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    • 科技名詞 | 焦糖色素 caramel pigment
      科技名詞 | 焦糖色素  caramel pigment
      • 焦糖色素caramel pigment定義:食品級的糖類物質(zhì)經(jīng)高溫焦化而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物。是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。學(xué)科:食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞:色素 著色劑 偶氮染料 天然莧菜紅 葉黃素圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】在食品的色、香、味、形四大要素中,色指色澤,是人們通過視覺得到的感性認識。誘人的色澤
      • 2022-12-13
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    • 科技名詞 | 基礎(chǔ)日糧 basal diet
      科技名詞 | 基礎(chǔ)日糧  basal diet
      • 基礎(chǔ)日糧basal diet定義:滿足動物生長基本營養(yǎng)需要且營養(yǎng)全面的全價日糧。學(xué)科:畜牧學(xué)_飼料與營養(yǎng)_飼料加工與產(chǎn)品相關(guān)名詞:加藥飼料 全價配合飼料 飼料添加劑 生長試驗法圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】為了研究某一飼料原料或飼料添加劑對動物健康的影響,往往需要采用生產(chǎn)試驗進行分析。沒有添加待研究成分的動物飼料,也就是原來能夠滿足動物生長基本營養(yǎng)
      • 2022-12-12
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    • 科技名詞 | 甲烷 methane
      科技名詞 | 甲烷  methane
      • 甲烷 methane俗稱:沼氣定義:化學(xué)式為CH4,是天然氣的主要成分,主要用作燃料,也可作為化工原料用于生產(chǎn)乙炔、合成氨、四氯化碳等。學(xué)科:化工_原料與產(chǎn)品相關(guān)名詞:烷烴 沼氣 溫室氣體 溫室效應(yīng)圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】甲烷是結(jié)構(gòu)最簡單的烷烴,廣泛存在于天然氣、沼氣和煤礦坑道氣之中,是優(yōu)質(zhì)氣體燃料,也是制造合成氣和許多化工產(chǎn)品的重要原料,可
      • 2022-12-10
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    • 科技名詞 | 污水一級處理 primary treatment of sewage
      科技名詞 | 污水一級處理 primary treatment of sewage
      • 污水一級處理primary treatment of sewage定義:采用格柵、沉淀等機械方法對污水進行的初級處理。學(xué)科:建筑學(xué)_建筑設(shè)備與系統(tǒng)_給水排水系統(tǒng)與設(shè)備部件相關(guān)名詞:生活污水 工業(yè)廢水 排放標準 格柵圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】城市生活污水及工業(yè)廢水通過排水管網(wǎng)進入污水處理廠后,首先要進行一級處理,以確保后續(xù)二級處理單元更有效地去除污染物,實現(xiàn)達標排
      • 2022-12-09
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    • 科技名詞 | 機械疲勞 mechanical fatigue
      科技名詞 | 機械疲勞  mechanical fatigue
      • 機械疲勞mechanical fatigue定義:材料、零件、構(gòu)件在循環(huán)應(yīng)力和應(yīng)變作用下,在一處或幾處逐漸產(chǎn)生局部永久性積累損傷,經(jīng)一定循環(huán)次數(shù)后,產(chǎn)生裂紋或突發(fā)性斷裂的過程。學(xué)科:機械工程_機械強度_結(jié)構(gòu)疲勞相關(guān)名詞:應(yīng)力 應(yīng)變 裂紋圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】“疲勞”一詞源于拉丁語“Fatigare”,人類認識和研究疲勞問題,已有180年的歷史。隨著瓦特改良蒸
      • 2022-12-08
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    • 科技名詞 | 辣椒紅 paprika red
      科技名詞 | 辣椒紅  paprika red
      • 辣椒紅paprika red定義:將辣椒屬植物的果實用溶劑提取后去除辣椒素制得的四萜類橙紅色色素。學(xué)科:食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞:色素 著色劑 天然莧菜紅 葉黃素 焦糖色素圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】辣椒原產(chǎn)于南美洲的秘魯,在墨西哥馴化為栽培種,15世紀傳入歐洲,明代傳入中國。辣椒的辛辣味來自果實中的辣椒素,一般小型
      • 2022-11-30
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    • 科技名詞 | 遺傳密碼 genetic code
      科技名詞 | 遺傳密碼  genetic code
      • 遺傳密碼genetic code定義:遺傳密碼是生物體基因表達過程中信使RNA序列與蛋白質(zhì)的對應(yīng)關(guān)系。學(xué)科:植物學(xué)_植物遺傳學(xué)相關(guān)名詞:遺傳氨基酸 基因圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】地球上的自然生物中,除一部分病毒的遺傳物質(zhì)是核糖核酸(RNA)外,其余的病毒和具有細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是脫氧核糖核酸(DNA)。DNA通過轉(zhuǎn)錄先把遺傳信息傳遞給信使RNA(mRNA
      • 2022-11-29
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    • 科技名詞 | 神經(jīng)毒素 neurotoxin
      科技名詞 | 神經(jīng)毒素  neurotoxin
      • 神經(jīng)毒素 neurotoxin定義:對神經(jīng)組織具有毒性或破壞作用的毒素。尤其是肉毒梭菌、破傷風(fēng)梭菌、白喉棒狀桿菌和痢疾志賀菌等的外毒素。學(xué)科:感染病學(xué)_總論_病原體毒力因子相關(guān)名詞:肉毒梭菌 破傷風(fēng)梭菌 白喉棒狀桿菌圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】毒素指生物體所產(chǎn)生的毒物。它可以通過口腔、鼻腔和肌肉等進入人體內(nèi),并隨血液傳播到全身,侵蝕我們的身體。致
      • 2022-11-28
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    • 科技名詞 | 社會生活噪聲 social life noise
      科技名詞 | 社會生活噪聲 social life noise
      • 社會生活噪聲social life noise定義:主要是商業(yè)、娛樂、體育、慶祝、宣傳等活動產(chǎn)生的,影響人們正常生產(chǎn)、生活的聲音。學(xué)科:化工_規(guī)劃、咨詢、評估與決策_項目咨詢相關(guān)名詞:區(qū)域 時段 音量 污染圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】社會生活噪聲,是指人為活動產(chǎn)生的除工業(yè)噪聲、建筑施工噪聲和交通運輸噪聲之外的干擾周圍生活環(huán)境的聲音。城市里人口和建筑物比較
      • 2022-11-27
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    • 科技名詞 | 廠界環(huán)境噪聲 industrial enterprise noise
      科技名詞 | 廠界環(huán)境噪聲  industrial enterprise noise
      • 廠界環(huán)境噪聲industrial enterprise noise定義:在工業(yè)生產(chǎn)活動中使用固定設(shè)備等產(chǎn)生的,可能干擾周圍生活環(huán)境的聲音。在廠界處可進行測量和控制。學(xué)科:建筑學(xué)_建筑防護_防污染相關(guān)名詞:選址 排污 排放 污染圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過程中,機器設(shè)備運轉(zhuǎn)以及其他生產(chǎn)活動會產(chǎn)生噪聲,其中工廠內(nèi)部的噪聲對廠內(nèi)工作人員的影響,屬于職業(yè)性
      • 2022-11-26
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    • 科技名詞 | 仿生表面 biomimetic surface
      科技名詞 | 仿生表面  biomimetic surface
      • 仿生表面biomimetic surface全稱:仿生功能表面定義:模仿生物功能原理的表面。學(xué)科:機械工程_機械設(shè)計與制圖_機械設(shè)計_機械仿生學(xué)相關(guān)名詞:生物附著 黏附力 減阻圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】幾十億年來,自然界中的生物不斷優(yōu)勝劣汰,為了生存和發(fā)展,現(xiàn)存的生物都進化出各自的特點以適應(yīng)環(huán)境:如鯊魚因表皮覆蓋具有減阻功能的微米級肋條鱗狀突起結(jié)構(gòu)而能
      • 2022-11-25
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    • 科技名詞 | 聲屏障 noise barrier
      科技名詞 | 聲屏障  noise barrier
      • 聲屏障 noise barrier定義:專門設(shè)計的立于噪聲源和受聲點之間的一種聲學(xué)障板。通常是針對某一特定聲源和特定保護位置(或區(qū)域)設(shè)計的。學(xué)科:建筑學(xué)_建筑物理_建筑聲學(xué)相關(guān)名詞:噪聲 聲能 隔聲圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】聲屏障是減弱噪聲影響的污染防治設(shè)施。設(shè)置聲屏障可以改變或延長從聲源到接收者之間聲波的傳播路徑,聲能由直達變繞射而衰減,或通過
      • 2022-11-24
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    • 科技名詞 | 懸浮物 seston;suspended substance;SS
      科技名詞 | 懸浮物 seston;suspended substance;SS
      • 懸浮物seston;suspended substance;SS定義:懸浮在水體中、無法通過0.45微米濾紙或過濾器的有機和無機顆粒物。如難溶于水的淤泥、黏土、有機物、藻類和微生物等,是衡量水質(zhì)污染程度的指標之一。學(xué)科:生態(tài)學(xué)_污染生態(tài)學(xué)相關(guān)名詞:水質(zhì) 固液分離 污水處理 格柵圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】懸浮物是水中最常見的污染物,也是一項重要的水質(zhì)指標。0.45微米孔
      • 2022-11-23
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    • 科技名詞 | 激光傳感器 laser transducer;laser sensor
      科技名詞 | 激光傳感器 laser transducer;laser sensor
      • 激光傳感器laser transducer;laser sensor定義:能感受激光(量)并轉(zhuǎn)換成可用輸出信號的傳感器。學(xué)科:機械工程_機械測量與控制_機械傳感器相關(guān)名詞:工業(yè)測量 幾何量 雪崩光電二極管 激光測距圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】工業(yè)測量是一種對產(chǎn)品及構(gòu)筑物的形體進行一維到三維坐標精密測量、數(shù)據(jù)處理與分析的技術(shù),它主要應(yīng)用于車間或?qū)嶒炇覂?nèi)的模型、工業(yè)產(chǎn)
      • 2022-11-22
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    • 科技名詞 | 協(xié)作機器人 collaborative robot
      科技名詞 | 協(xié)作機器人  collaborative robot
      • 協(xié)作機器人collaborative robot定義:為與人直接交互而設(shè)計的機器人學(xué)科:機械工程_機構(gòu)與機器人學(xué)_機器人學(xué)相關(guān)名詞:生物技術(shù) 認知科學(xué) 手勢識別 人機交互圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】協(xié)作機器人是人機共存、共融發(fā)展的技術(shù)變革產(chǎn)物。協(xié)作機器人的核心定位,在于成為人的助手,幫助人們完成工作中一些簡單重復(fù)的事情,以達到降低整體用人成本,提高工作效率
      • 2022-11-21
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    • 科技名詞 | 機器人 robot
      科技名詞 | 機器人  robot
      • 機器人robot定義:具有兩個或兩個以上可編程的軸,以及一定程度的自主能力,可在其環(huán)境內(nèi)運動以執(zhí)行預(yù)期任務(wù)的機構(gòu)。學(xué)科:機械工程_機構(gòu)與機器人學(xué)_機器人學(xué)相關(guān)名詞:信息技術(shù) 傳感技術(shù) 智能系統(tǒng)【延伸閱讀】2014年6月,習(xí)近平總書記曾說,國際上有輿論認為,機器人是“制造業(yè)皇冠頂端的明珠”,其研發(fā)、制造、應(yīng)用是衡量一個國家科技創(chuàng)新和高端制造業(yè)水平的重
      • 2022-11-21
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    • 科技名詞 | 混凝土壩 concrete dam
      科技名詞 | 混凝土壩  concrete dam
      • 混凝土壩 concrete dam定義:用混凝土澆筑、碾壓或用預(yù)制構(gòu)件裝配而成的壩。學(xué)科:水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞:混凝土 施工導(dǎo)流 泄水建筑物 帷幕灌漿圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】混凝土壩指主要筑壩材料是由混凝土構(gòu)成的壩。按結(jié)構(gòu)特點可分為混凝土重力壩、混凝土拱壩和混凝土支墩壩;按施工方式不同可分為常態(tài)混凝土壩、碾壓混凝土壩和裝配式
      • 2022-11-19
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    • 科技名詞 | 土石壩 earth-rockfill dam
      科技名詞 | 土石壩  earth-rockfill dam
      • 土石壩 earth-rockfill dam又稱:當(dāng)?shù)夭牧蠅味x:土壩和堆石壩的統(tǒng)稱。學(xué)科:水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞:施工導(dǎo)流 滲流 沖刷 水土流失圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】土石壩泛指由土料、石料或土石混合料組成,經(jīng)過分層碾壓等施工方法填筑而成的擋水壩。當(dāng)筑壩材料以土和砂礫為主時,稱為土壩;當(dāng)以人工開采石料或天然卵石為主時,稱為堆石壩;
      • 2022-11-18
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    • 科技名詞 | 壩 dam
      科技名詞 | 壩  dam
      • 壩 dam定義:用以攔蓄水流或壅高水位或引導(dǎo)水流方向的擋水或?qū)ㄖ铩W(xué)科:水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞:擋水建筑物 防洪 水力發(fā)電 灌溉三峽大壩 圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】壩指攔截江河或渠道水流、抬高水位實現(xiàn)多種功能需求的擋水建筑物。通過建設(shè)水壩形成水庫,攔蓄水量、抬高水位、調(diào)節(jié)徑流,主要功能包括防洪、灌溉、水力發(fā)電、供水
      • 2022-11-17
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    • 科技名詞 | 三氯蔗糖 sucralose
      科技名詞 | 三氯蔗糖 sucralose
      • 三氯蔗糖 sucralose又稱:蔗糖素定義:以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的一類功能性甜味劑。純品為白色粉末狀產(chǎn)品,耐高溫,耐酸堿。學(xué)科:食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞:甜味劑 蔗糖 糖尿病圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】三氯蔗糖是由英國泰萊公司與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑,是唯一以蔗糖為原料制備
      • 2022-11-16
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