該產業(yè)園于2022年投產，集荔枝精深加工與產業(yè)帶動于一體，堪稱產業(yè)升級的“硬核引擎”。這里是全國最大的荔枝飲料生產基地，擁有全國唯一能加工荔枝清汁的生產線，同時也是國內單線產能最大、自動化程度最高的荔枝榨汁生產線，灌裝生產線年規(guī)劃產能900萬箱。

“從6月上旬到7月上旬，工廠預計完成700萬斤荔枝鮮果榨汁，助力茂名荔枝果農銷果?！睆V州王老吉大健康產業(yè)有限公司設備管理部副總監(jiān)翟紅平接受采訪時表示，“我們榨汁工廠的深加工，緩解了荔枝豐收大年增產不增收的問題?！蹦壳?，王老吉采購的荔枝鮮果正在陸續(xù)投入深加工生產。這份沉甸甸的訂單，如同一顆“定心丸”，有效穩(wěn)定了市場預期，帶動越來越多的食品飲料企業(yè)共同投身荔枝產業(yè)，讓荔農們增產增收。

走進廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產業(yè)園的榨汁車間，轟鳴的現代化生產線正開足馬力運轉。荔枝鮮果在這里經過清洗、剝殼、去核、榨汁、酶解滅酶、瞬時高溫殺菌等11道工序，成為新鮮的荔枝原漿、荔枝清汁，隨后立刻送往多功能冷凍庫，零下十八度低溫保存，最大限度保留其風味口感。王老吉海鹽荔枝飲料就從這里誕生。

這條高效運轉的“黃金產線”，不僅源源不斷地為王老吉荔枝飲料提供核心原料，保障全年的深加工生產，2025年更創(chuàng)新推出了小包裝的荔枝原漿產品，為荔枝產業(yè)發(fā)展開拓一條新路徑。

目前，王老吉荔枝原漿已銷售超200噸，對應原料相當于消化了500噸荔枝鮮果。這些濃縮了嶺南美味的荔枝原漿，成功吸引了更多下游食品企業(yè)加入荔枝深加工的大軍，不斷拓寬著荔枝價值的邊界，也為消化荔枝大年產量開辟了“第二戰(zhàn)場”。

當荔枝不再只是時令的鮮果，而是化身為四季可啖的荔枝飲料、冰淇淋乃至更多可能的美味，一條以精深加工為核心引擎的荔枝全產業(yè)鏈在南粵大地高效運轉——工業(yè)需求有效托舉農業(yè)生產、工業(yè)品消費有效反哺鮮果銷售。荔枝產業(yè)的宏偉藍圖，正伴隨著奮力推動“百千萬工程”三年初見成效的鏗鏘步伐，在科技賦能與產業(yè)融合的沃土上，結出更為甜蜜豐碩的共同富裕之果。

來源：中共茂名市委宣傳部

作者單位：茂名日報社

責任編輯：李仁娟 岑靜怡