破解瓶頸，“園中園”集聚發(fā)展新動能

鳳慶核桃品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量豐富，但如何將原料優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場勝勢，是當?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心難題。鳳慶縣以東西部協(xié)作為契機，用活滬滇協(xié)作項目資金，引入上海等地的技術(shù)與市場理念，在鳳慶縣產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)核桃（堅果）專業(yè)“園中園”，通過園區(qū)化、集群化發(fā)展，整合“生產(chǎn)—加工—流通—品牌”全鏈條，推動產(chǎn)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“賣品牌”躍升。

三鏈協(xié)同，激活產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力

一方面做強生產(chǎn)鏈，保障優(yōu)質(zhì)供給。由臨滄工投順寧堅果開發(fā)有限公司牽頭，聯(lián)合臨滄、保山、大理、楚雄、普洱5州（市）6戶企業(yè)組建核桃水洗果聯(lián)盟，統(tǒng)一加工標準。2018年至今引入上海對口支援幫扶資金2646萬元，專項用于核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料供給端的保障，在全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)189個行政村建設(shè)核桃水洗果加工站150個，培育核桃專業(yè)合作社426個，累計完成綠色有機基地認證119萬畝（認證綠色基地30萬畝、有機基地89萬畝），建成病蟲鼠害綠色防控標準化示范基地100萬畝，有效解決供給端的原料規(guī)模和生產(chǎn)標準問題，實現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價、一個加工站覆蓋1萬畝左右的核桃基地、核桃標準化加工率達95%以上，讓原料供給既“有量”更“有質(zhì)”。

另一方面延伸推進加工鏈，提升產(chǎn)品價值。按照核桃全材利用理念，策劃包裝了核桃全生命周期7個環(huán)節(jié)40個發(fā)展項目，根據(jù)原料規(guī)模和項目成熟度確定上馬時序，政府精準招商，吸引了順寧堅果、一葉生物、慶豐核桃、云南核潤、云南善優(yōu)、云南農(nóng)墾等25家加工企業(yè)集聚發(fā)展。企業(yè)錯位發(fā)展，現(xiàn)培育核桃加工企業(yè)25戶，有生產(chǎn)線45條，開發(fā)出核桃油、休閑食品等24個系列89款產(chǎn)品，實現(xiàn)了從初級加工到精深制造、全材利用的跨越，產(chǎn)業(yè)價值顯著提升。產(chǎn)品除在國內(nèi)銷售外，還出口俄羅斯、塔吉克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家。按照全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展的目標，著力推進重點項目建設(shè)，分原料聚集型、拉動型、配套型、保障型4個類別，健全產(chǎn)業(yè)鏈條。建成核桃初加工標準化成套設(shè)備制造、園區(qū)標準廠房、冷鏈倉儲物流暨托管交易中心、核桃基配油生產(chǎn)加工項目，正在建設(shè)核桃原料散貨交易暨智能化分揀中心。

此外，做活市場鏈，打響鳳慶品牌。積極“走出去”，先后與良品鋪子、洽洽食品等知名品牌合作，借船出海。同時，引入農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司，建立SAC核桃云，搭建基地、原料、加工、產(chǎn)品、市場、配送、消費者等于一體的商業(yè)平臺。培育“臨滄核家歡”禮包及“紫江核桃油”等20多個自主品牌，線上線下齊發(fā)力，讓鳳慶核桃暢銷全國，遠銷海外。

富民興縣，“園中園”結(jié)出增收碩果

“園中園”模式不僅讓核桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增值，更直接鼓起了群眾的錢袋子。通過園中產(chǎn)、園中變、園外銷的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，將本土農(nóng)產(chǎn)品變成了商品，把核桃做成了助力鄉(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，縣內(nèi)核桃青皮果每公斤均價比縣外市場高0.2元，果農(nóng)戶均收入從2018年的1萬元增加到1.4萬元。同時，產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，實現(xiàn)了“供應端增收”與“就業(yè)端穩(wěn)崗”的雙贏，真正將綠水青山變成了金山銀山。

來源：鳳慶縣融媒體中心

責任編輯：王碩