“白先生”，正是廣靈沙棘最懂“表達(dá)”的代言人。作為本地維多美食品有限公司旗下的核心品牌，它以望狐野生沙棘為靈魂，構(gòu)建了從原料到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈：前端依托三萬(wàn)畝野生沙棘林建立采摘基地，確保原料的原生態(tài)；中端自建加工廠，以沙棘果為核心開(kāi)發(fā)出沙棘糕、沙棘汁、沙棘果醬、沙棘油等系列產(chǎn)品，其中沙棘糕是招牌——現(xiàn)摘的沙棘原果經(jīng)零下30度低溫凍藏鎖鮮，加工時(shí)極速解凍榨汁，全程拒絕香精、色素、合成膠，僅靠沙棘自身果膠凝結(jié)成糕，口感韌滑嫩糯，酸甜自然綻放；后端通過(guò)線下特產(chǎn)店、線上電商平臺(tái)及商超渠道，將產(chǎn)品推向全國(guó)。

這份對(duì)“天然”的堅(jiān)持，讓其沙棘糕在2020年斬獲“綠色食品”認(rèn)證，更創(chuàng)下2021年山西特產(chǎn)連鎖超市單品銷(xiāo)冠、北京會(huì)員店單店日銷(xiāo)7800元的亮眼成績(jī)，成為廣靈走向全國(guó)的味覺(jué)名片。

看完這段視頻，你會(huì)收獲的遠(yuǎn)不止對(duì)一款糕點(diǎn)的認(rèn)知。你會(huì)看見(jiàn)“好產(chǎn)品源于好產(chǎn)地”的真理，三萬(wàn)畝沙棘林不只是背景，那獨(dú)特的高海拔氣候、鹽堿土壤，以及沙棘自身“全身是寶”的特質(zhì)，共同構(gòu)成了品牌無(wú)可替代的底氣；你會(huì)讀懂“天然”二字的分量，從野生原料到無(wú)添加工藝，從單一產(chǎn)品到全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，“白先生”的每一步都在詮釋“綠色食品”的真正含義；你更會(huì)被一份家鄉(xiāng)情懷打動(dòng)，當(dāng)廣靈的沙棘通過(guò)“白先生”被更多人知曉，這份從山野到餐桌的蛻變，既是本土品牌從資源到價(jià)值的跨越，也是每個(gè)普通人對(duì)“家鄉(xiāng)好物”的驕傲與共鳴。

山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 軟件學(xué)院 大數(shù)據(jù)2401姜媛惠 

重慶大學(xué) 建筑城規(guī)學(xué)院 建筑4班 王靜怡

這位同學(xué)的調(diào)研字里行間滿是對(duì)廣靈沙棘的珍視與熱愛(ài)！從三萬(wàn)畝野生沙棘林的天然饋贈(zèng)，到高海拔、鹽堿土孕育的獨(dú)特品質(zhì)，再到“維C之王”的豐富營(yíng)養(yǎng)，把自然的慷慨講得真切動(dòng)人。“白先生”品牌從野生采摘到無(wú)添加工藝，從全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建到亮眼銷(xiāo)量，既守住了天然本味，又讓家鄉(xiāng)好物走向全國(guó)，更難得的是將生態(tài)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值娓娓道來(lái)，字里行間是對(duì)土地的敬畏與匠心的溫度，讀來(lái)讓人對(duì)這份山野饋贈(zèng)滿心向往！

                      ——學(xué)生主編：常一銘