我的家鄉(xiāng)絳縣，位于運(yùn)城市東北隅，中條山西北麓，地處運(yùn)城、臨汾、晉城三市交界地帶。絳縣歷史悠久，史稱古絳，《左傳》中記載晉平公稱“絳”為“絳縣”，這是“縣”作為區(qū)域設(shè)置的最早稱呼，因此絳縣有“天下第一縣”之稱。這里不僅有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“堯的傳說(shuō)”，還有周家莊遺址、喬寺碑樓、探花府等眾多歷史遺跡。

同時(shí)，絳縣獨(dú)特的地形與山區(qū)小氣候，為農(nóng)業(yè)發(fā)展鋪就了得天獨(dú)厚的底色，孕育出眾多特色鮮明、品質(zhì)卓越的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。絳縣山楂聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，種植歷史超三百年，產(chǎn)量占全國(guó)20%以上，是全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)山楂生產(chǎn)基地縣；擁有豐富的中藥材資源，種植面積達(dá)6萬(wàn)畝，其中的“絳縣連翹”、“絳縣柴胡”、“絳縣黃芩”取得國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證；種植的苗木暢銷全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)，遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)，已成為全省、華北地區(qū)乃至全國(guó)有名的苗木集散地······

在這里，還有一種水果宛如春日的精靈，在枝頭搖曳生姿，用它的甜美征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾，這便是聞名遐邇的絳縣櫻桃。近年來(lái)，絳縣立足本地資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)，一顆顆小小的櫻桃，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“金果果”，奏響了鄉(xiāng)村振興的新樂(lè)章。

絳縣地處山西省南部，北緯35度的黃金水果產(chǎn)業(yè)帶賦予它種植櫻桃的先天優(yōu)勢(shì)。中條山橫亙東南，紫金山俯臥境北，中部為塬，東西為盆地，地形地貌多樣，平均海拔736米；土壤屬中性或微堿性土質(zhì)，土層深厚、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤PH值6.5-7.5之間，屬典型的大陸性季風(fēng)氣候；年日照時(shí)數(shù)2000-2500小時(shí)之間，氣溫合適，雨量適中，特別是5月份大櫻桃成熟期降雨量稀少，保證了大櫻桃果實(shí)飽滿且無(wú)裂口，著色好。同時(shí)，絳縣獨(dú)特的“七山二嶺一分川”地形，造就了奇峻的山色、秀美的風(fēng)光、茂密的森林以及高含量的負(fù)氧離子，更有著大量的富硒土壤，加之較大的晝夜溫差和充足的日照時(shí)間，形成了特殊的山區(qū)小氣候，為櫻桃的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，是中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所、中國(guó)林科院等科研院所認(rèn)定的大櫻桃適宜種植區(qū)。在這樣的環(huán)境中孕育出的絳縣櫻桃，有著無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)。其果實(shí)生長(zhǎng)快、結(jié)果早、成熟早，比膠東半島和遼東半島等大櫻桃主產(chǎn)區(qū)早上市10 - 20天，搶占市場(chǎng)先機(jī)。不僅如此，絳縣櫻桃果型較大，果實(shí)直徑可達(dá)2.5cm以上，外觀滾圓，恰似紅瑪瑙般明艷動(dòng)人；口感絕佳，酸甜適度，風(fēng)味獨(dú)特，每一口都飽含著陽(yáng)光的味道和大自然的深情厚誼。

自2000年起，絳縣開(kāi)始發(fā)展櫻桃種植，在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的品種引種和技術(shù)指導(dǎo)下，打下了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，絳縣櫻桃種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，已成為華北地區(qū)最大的櫻桃種植基地，總面積達(dá)5萬(wàn)余畝，其中設(shè)施櫻桃4000余畝，年產(chǎn)量超3000萬(wàn)公斤，產(chǎn)值近6億元，種植范圍遍布全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的101個(gè)行政村，形成了橫水鎮(zhèn)東錄村、西灌底村，安峪鎮(zhèn)下柏村，南樊鎮(zhèn)史村等5個(gè)集中種植區(qū)域，還打造出多個(gè)千畝大櫻桃基地，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)初顯。從種植模式看，有日光溫室栽培、大棚栽培、防凍防雨設(shè)施栽培和露地栽培等多種形式，滿足不同生長(zhǎng)需求。品種也十分豐富，主栽品種有紅燈、美早、薩米特、先鋒、拉賓斯等10余個(gè)，還不斷引入美國(guó)一號(hào)、金頂紅、俄羅斯8號(hào)等新品種，延長(zhǎng)櫻桃供應(yīng)期，契合市場(chǎng)多元需求。

如今，櫻桃種植已成為絳縣農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，一顆顆櫻桃承載著果農(nóng)們對(duì)美好生活的向往。

1.善用科技

在絳縣，櫻桃種植不僅僅是傳統(tǒng)農(nóng)事，更是一場(chǎng)科技與農(nóng)業(yè)深度融合的實(shí)踐?？萍嫉牧α空轿粷B透到櫻桃種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，為這小小的果實(shí)賦予更強(qiáng)大的生命力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在硬件設(shè)施上，建設(shè)西灌底村櫻桃智慧設(shè)施高效農(nóng)業(yè)園區(qū)，配備由中國(guó)科學(xué)院研發(fā)的稀土補(bǔ)光燈承擔(dān)為櫻桃樹(shù)精準(zhǔn)補(bǔ)光的重任，在大棚墻面鋪設(shè)復(fù)合反光苯板為櫻桃生長(zhǎng)營(yíng)造穩(wěn)定溫暖的環(huán)境，引入水肥一體化設(shè)施讓澆水、施肥變得更加簡(jiǎn)單高效。

在技術(shù)服務(wù)上，大力推行科技特派員制度，建立了“農(nóng)技人員進(jìn)村入戶、鄉(xiāng)土人才精準(zhǔn)服務(wù)”的農(nóng)技服務(wù)體系。一方面，堅(jiān)持與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹(shù)研究所等科研院校合作，邀請(qǐng)專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)定期來(lái)指導(dǎo)工作，為櫻桃種植提供專業(yè)的技術(shù)支持，從修剪、施肥、病蟲(chóng)害防治到疏花疏果，每個(gè)環(huán)節(jié)都有科學(xué)規(guī)范的指導(dǎo)；另一方面，積極培養(yǎng)本地的“土專家”“田秀才”，讓他們?cè)趯?shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，然后將這些經(jīng)驗(yàn)傳授給更多的果農(nóng)，形成良好的技術(shù)傳承和交流氛圍 。

在品種培育上，緊跟科技步伐，不斷引進(jìn)和推廣優(yōu)良品種。目前主栽品種有紅燈、美早、薩米特等10余個(gè)，還積極嘗試美國(guó)一號(hào)、金頂紅、俄羅斯8號(hào)等新品種。同時(shí)，主推日光溫室設(shè)施栽培新模式和以吉塞拉6號(hào)砧木為基礎(chǔ)的寬行密植矮化栽培新模式。矮化密植栽培讓櫻桃樹(shù)的管理更加便捷，也提高了土地利用率，使櫻桃能夠更早結(jié)果、實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)。

2.開(kāi)拓市場(chǎng)

隨著櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，絳縣積極探索多元銷售模式，讓櫻桃走向更廣闊的市場(chǎng)。

線上，電商直播成為櫻桃銷售的主力軍。當(dāng)櫻桃成熟季來(lái)臨，果農(nóng)們紛紛變身鏡頭前的主播，向網(wǎng)友們展示櫻桃生長(zhǎng)的田園風(fēng)光，親自示范采摘過(guò)程，講解櫻桃的品種特點(diǎn)、甜度口感以及種植過(guò)程中的綠色生態(tài)理念?；鶎痈刹亢袜]政電商團(tuán)隊(duì)等專業(yè)力量也積極參與，組成網(wǎng)絡(luò)宣傳助農(nóng)小分隊(duì)。他們充分發(fā)揮視頻、直播帶貨等宣傳帶動(dòng)作用，發(fā)掘“新農(nóng)人”主播，用新穎的創(chuàng)意和生動(dòng)的表達(dá)方式，為絳縣櫻桃的線上銷售注入新活力。同時(shí)，為保障鮮果速達(dá)，絳縣強(qiáng)化冷鏈物流，與物流企業(yè)緊密合作。一方面，設(shè)立冷藏集散點(diǎn)，統(tǒng)一采用“保溫箱+冰袋+外包紙箱”的包裝方式，確保櫻桃在運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度；另一方面，通過(guò)開(kāi)通“綠色通道”和冷鏈直達(dá)線路，實(shí)現(xiàn)省內(nèi)縣級(jí)城市“次晨達(dá)”、重點(diǎn)省際城市“次日達(dá)”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，整個(gè)銷售季，絳縣櫻桃電商銷售額突破5000萬(wàn)元，電商銷售已成為絳縣櫻桃不可或缺的銷售渠道。

線下，傳統(tǒng)與新興模式共同發(fā)力。傳統(tǒng)的客商集中收購(gòu)依然占據(jù)重要地位。每到櫻桃成熟季節(jié)，來(lái)自全國(guó)各地的收購(gòu)商便匯聚到絳縣。收購(gòu)商們?cè)谟烧?jí)改造的櫻桃市場(chǎng)批量采購(gòu)櫻桃，然后銷往寧夏、河南、東北三省等全國(guó)各地，這些櫻桃進(jìn)入當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng)、商超，擺上普通百姓的貨架。近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村旅游的興起，采摘游成為絳縣櫻桃線下銷售的一大亮點(diǎn)。每逢櫻桃成熟季，大批游客慕名來(lái)到絳縣的櫻桃園。在采摘過(guò)程中，游客不僅能夠品嘗到新鮮的櫻桃，還能感受到田園風(fēng)光的樂(lè)趣和大自然的魅力。采摘游既增加了櫻桃的銷量，又帶動(dòng)了餐飲、住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。

在櫻桃的采收銷售階段，絳縣政府各職能部門(mén)協(xié)同合作：行政審批局牽頭各行業(yè)專班出政策、解難題，市場(chǎng)監(jiān)管局規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、果業(yè)發(fā)展中心等部門(mén)定期統(tǒng)計(jì)產(chǎn)銷信息、及時(shí)協(xié)調(diào)解決問(wèn)題······為櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的服務(wù)保障。

3.打造品牌

絳縣櫻桃品牌“絳縣大櫻桃”先后取得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、地理標(biāo)志證明商標(biāo)，還榮獲運(yùn)城品牌計(jì)劃“十大地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌”，這是對(duì)絳縣櫻桃品質(zhì)和特色的權(quán)威認(rèn)可，如同一塊金字招牌，為絳縣櫻桃貼上了品質(zhì)標(biāo)簽，使其能在市場(chǎng)上脫穎而出。

絳縣縣委、縣政府也積極作為，推出“絳優(yōu)優(yōu)”“絳山紅”區(qū)域公用品牌，將絳縣櫻桃納入其中重點(diǎn)推廣。這些區(qū)域公用品牌整合了絳縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，通過(guò)統(tǒng)一的品牌形象塑造、宣傳推廣，提升了絳縣櫻桃的知名度和美譽(yù)度。在各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、電商平臺(tái)上，“絳優(yōu)優(yōu)”“絳山紅”品牌下的絳縣櫻桃以其獨(dú)特的地域特色和優(yōu)良品質(zhì)吸引了大量目光。品牌效應(yīng)使得絳縣櫻桃的市場(chǎng)認(rèn)可度大幅提高，價(jià)格也更具優(yōu)勢(shì)，為果農(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。

為進(jìn)一步擴(kuò)大絳縣櫻桃的品牌知名度和市場(chǎng)影響力，絳縣還會(huì)積極組織舉辦各類活動(dòng)。每年櫻桃成熟季，盛大的櫻桃文化節(jié)便會(huì)拉開(kāi)帷幕。節(jié)日期間，不僅有精彩的文藝演出，還有櫻桃采摘體驗(yàn)、櫻桃評(píng)選大賽等活動(dòng)。此外，電商直播大賽也成為推廣絳縣櫻桃的重要平臺(tái)。

在品牌建設(shè)過(guò)程中，絳縣高度重視櫻桃的質(zhì)量管控。一方面，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，從修剪、施肥、病蟲(chóng)害防治到疏花疏果，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)。果農(nóng)們嚴(yán)格遵循綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，減少農(nóng)藥使用，保證櫻桃綠色、健康、安全。另一方面，建立了完善的質(zhì)量檢測(cè)體系，在櫻桃上市前，對(duì)果實(shí)的糖分、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的櫻桃才能貼上品牌標(biāo)識(shí)進(jìn)入市場(chǎng)。通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量管控，絳縣櫻桃始終保持著優(yōu)良的品質(zhì)，守護(hù)了品牌的良好口碑。

絳縣櫻桃通過(guò)一系列品牌建設(shè)舉措，2025年依據(jù)品牌評(píng)價(jià)有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)到4.27億元，已經(jīng)逐漸在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，成為絳縣的一張亮麗名片。

盡管絳縣櫻桃產(chǎn)業(yè)近年來(lái)成績(jī)顯著，產(chǎn)量呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但是仍面臨著一些問(wèn)題和困境。

1、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化程度低。絳縣櫻桃種植面積已達(dá)5萬(wàn)余畝，但從形成強(qiáng)大規(guī)模效應(yīng)、占據(jù)更大市場(chǎng)份額的角度看，規(guī)模仍稍顯不足。部分種植區(qū)域較分散，不利于集中管理和統(tǒng)一技術(shù)推廣。果農(nóng)在果園管理上缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各環(huán)節(jié)操作存在差異，致使櫻桃優(yōu)果率較低，難以滿足高端市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)果品的要求。

2、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。大棚種植比例不高，部分露天果園硬件設(shè)施落后，應(yīng)對(duì)春季晚霜、夏季冰雹、干旱等自然災(zāi)害的能力較弱；部分新品種的引進(jìn)，缺乏市場(chǎng)檢驗(yàn)，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大。

3、經(jīng)營(yíng)模式落后。櫻桃生產(chǎn)基本以家庭為單位，合作社的作用不能完全發(fā)揮，農(nóng)戶之間、生產(chǎn)與銷售之間常常單打獨(dú)斗，各自為戰(zhàn)；櫻桃銷售仍然以坐地銷售為主要方式，對(duì)外地客商依賴性大，難以有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)。

4、附加值低。一方面，雖然是地理標(biāo)志產(chǎn)品，但“絳縣櫻桃”的全國(guó)知名度和煙臺(tái)、大連等頂級(jí)產(chǎn)區(qū)相比仍然存在差距，缺乏溢價(jià)能力；另一方面，以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品鮮果銷售為主，不僅在深加工領(lǐng)域延伸不足，而且分級(jí)篩選環(huán)節(jié)粗糙、缺乏精美包裝和品牌化運(yùn)作。

當(dāng)前，絳縣櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵窗口期。著眼于國(guó)內(nèi)高端水果消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大的趨勢(shì)，絳縣櫻桃產(chǎn)業(yè)必須突破傳統(tǒng)路徑依賴，進(jìn)行一場(chǎng)從“產(chǎn)量導(dǎo)向”到“質(zhì)量與品牌導(dǎo)向”的深刻變革。具體建議如下：

1、全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。制定并推廣絳縣櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一疏花疏果、肥水管理、病蟲(chóng)害綠色防控等標(biāo)準(zhǔn)；打造一批集新品種、新技術(shù)、新模式于一體的標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，以點(diǎn)帶面，推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植流程。

2、增強(qiáng)農(nóng)戶抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。完善果園水利、道路、電力等基礎(chǔ)設(shè)施，推廣防雨棚、聯(lián)棟溫室等；設(shè)立專項(xiàng)發(fā)展基金，對(duì)引進(jìn)新品種、建設(shè)設(shè)施大棚、購(gòu)置冷鏈設(shè)備的農(nóng)戶和企業(yè)給予補(bǔ)貼或貸款貼息；創(chuàng)新保險(xiǎn)產(chǎn)品，推廣自然災(zāi)害和價(jià)格波動(dòng)相關(guān)保險(xiǎn)，降低農(nóng)戶的自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

3、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式。鼓勵(lì)和支持合作社統(tǒng)一種苗、農(nóng)資、技術(shù)、品牌、銷售，變“單打獨(dú)斗”為“抱團(tuán)發(fā)展”；聯(lián)合種植大戶、合作社、加工企業(yè)、銷售商成立櫻桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成利益共同體。

4、提升價(jià)值與影響力。引入智能分選線，對(duì)櫻桃進(jìn)行自動(dòng)分級(jí)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；設(shè)計(jì)具有絳縣文化特色、便于運(yùn)輸且吸引眼球的高附加值禮品包裝，提升產(chǎn)品形象；與頭部主播、網(wǎng)紅合作開(kāi)展直播帶貨，迅速擴(kuò)大線上知名度；進(jìn)軍一線城市高端超市，舉辦品鑒會(huì)，與高端水果連鎖品牌合作，樹(shù)立高端形象。

走在絳縣，漫山櫻桃園里的紅果綠葉，不僅是一道風(fēng)景，更是當(dāng)?shù)匕傩沼脤?shí)干鋪就的致富畫(huà)卷。這次調(diào)研，讓我真切觸摸到鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的脈搏，也讀懂了絳縣櫻桃能成為“致富果”的深層邏輯。

最觸動(dòng)我的，是“土地稟賦”與“人的韌性”碰撞出的力量。絳縣坐擁北緯35度黃金產(chǎn)區(qū)與富硒土壤，這是自然饋贈(zèng)的“先天優(yōu)勢(shì)”，但真正讓優(yōu)勢(shì)落地的，是果農(nóng)們不服輸?shù)膭蓬^。許多果農(nóng)從最初的“門(mén)外漢”起步，靠著自力更生的執(zhí)著，跟著科技特派員學(xué)修剪、練嫁接，在果園里反復(fù)試驗(yàn)施肥配比；遇上倒春寒，他們連夜搭建保溫棚、點(diǎn)起防寒燈，用勤勞致富的堅(jiān)守護(hù)住每一顆果實(shí)。正是這份把果園當(dāng)“家”的投入，才讓絳縣櫻桃有了“果大、味甜、色艷”的口碑。

而產(chǎn)業(yè)能持續(xù)壯大，更離不開(kāi)“全鏈條思維”的支撐。它早已不是“種出來(lái)就賣(mài)”的單一模式：前端有科研院所保駕護(hù)航，新品種、矮化密植技術(shù)讓櫻桃品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)量更高；中端打通“線上直播+線下批發(fā)+采摘游”渠道，果農(nóng)自己拿起手機(jī)當(dāng)主播，讓櫻桃從枝頭直接走進(jìn)消費(fèi)者的果盤(pán)；后端還在探索櫻桃果醬、果干加工，試圖把“一季紅”變成“四季甜”。在采摘園里，我看到游客們邊摘邊拍，孩子們捧著櫻桃笑得燦爛——此時(shí)的櫻桃，早已超越了農(nóng)產(chǎn)品的屬性，成了連接城鄉(xiāng)的“情感紐帶”，也讓絳縣多了一張“鄉(xiāng)村旅游名片”。

下個(gè)春天，不妨走進(jìn)絳縣，赴一場(chǎng)與櫻桃的甜蜜之約，親手采摘，親口品嘗，感受這份來(lái)自大自然和勤勞果農(nóng)的饋贈(zèng)，讓絳縣櫻桃的甜蜜在舌尖綻放，在心中留下美好的記憶。