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家鄉(xiāng)特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品大學生推薦官|(zhì)品牌手記?:麥香留韻:太谷麥稈畫里的非遺堅守

發(fā)布日期:2025-12-22??來源:晉農(nóng)學子智庫研習工坊??作者:張橋遇??瀏覽次數(shù):35
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核心提示:家鄉(xiāng)“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品“大學生推薦官”行動|品牌手記?:麥香留韻:太谷麥稈畫里的非遺堅守麥子從古至今都是中國民眾的主要食糧,麥稈輕盈、中空,在陽光下泛著淡淡的金色光澤,然而正是這平凡的麥稈,卻在匠人手中化身為一幅幅流光溢彩、巧奪天工的藝術畫卷——麥稈畫。太谷麥稈畫制作技藝是山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),它將麥稈之美與人文創(chuàng)意巧妙融合,承載著農(nóng)耕文明的記憶,蘊含著勞動人民的審美情趣和生活智慧,具有深厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。這次調(diào)研,于我而言,不僅是在調(diào)研一項非遺技藝,它更像是透過“一稈”,去探尋麥稈畫的宏大“天地”。傳承

家鄉(xiāng)“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品“大學生推薦官”行動|品牌手記?:麥香留韻:太谷麥稈畫里的非遺堅守



麥子從古至今都是中國民眾的主要食糧,麥稈輕盈、中空,在陽光下泛著淡淡的金色光澤,然而正是這平凡的麥稈,卻在匠人手中化身為一幅幅流光溢彩、巧奪天工的藝術畫卷——麥稈畫。太谷麥稈畫制作技藝是山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),它將麥稈之美與人文創(chuàng)意巧妙融合,承載著農(nóng)耕文明的記憶,蘊含著勞動人民的審美情趣和生活智慧,具有深厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。這次調(diào)研,于我而言,不僅是在調(diào)研一項非遺技藝,它更像是透過“一稈”,去探尋麥稈畫的宏大“天地”。


傳承脈絡:

編織在麥稈里的民族記憶


在調(diào)研的初始階段,通過多渠道收集與太谷麥稈畫相關的文獻,對其文化脈絡有了初步認識。我了解到了其背后跨越百年的傳承譜系、獨具地域特色的審美體系,以及它從傳統(tǒng)民俗禮品走向獨特藝術形態(tài)的演進歷程。

麥稈畫最早始于隋唐時期。春秋戰(zhàn)國時代,勞動人民就開始以麥稈為原材料進行藝術創(chuàng)作。明清時期,隨著晉商的崛起,麥稈畫流入太谷。當時制作麥稈畫最有名的是王氏家族。明末清初,王氏麥稈畫第二代傳人、十八畝村的王大川被譽為“麥稈王”,第三代傳人王愛元、第四代傳人王其林1990年在侯城村建起了麥稈畫制作部,2000年在太谷縣城建起了山西太谷其林麥稈畫藝術研究所。第五代傳人王峰致力于麥稈畫從工藝品向藝術品的提升,將寫生手法引入麥稈畫,實現(xiàn)了麥稈畫的創(chuàng)新發(fā)展?,F(xiàn)在的太谷麥稈畫作品兼具繪畫的意境與工藝的精巧,題材涵蓋山水人物、民俗故事等,既保留了麥稈的自然紋理美感,又融入了晉地民間藝術的質(zhì)樸風格,在北方麥稈畫流派中獨樹一幟。



為了傳承這一擁有150年歷史的技藝,當代傳承人王峰將麥稈畫制作工作室遷到古城南大街老字號“瑞升慶”舊址,在實踐中培養(yǎng)了多名第六代傳承人。收集整理了大量相關的文史資料和實物,建起了麥稈畫制作技藝講習所和研學基地,通過非遺進社區(qū)、進校園和農(nóng)村婦女就業(yè)培訓等活動,培養(yǎng)麥稈畫制作人才多名。先后有20多件作品在國家、省市工藝美術大賽中獲獎,第五代傳承人王峰獲“晉中市工藝美術師”稱號。


匠心守藝:

麥稈在指尖上的華麗涅槃


在調(diào)研過程中,我走訪了太谷麥稈畫制作技藝傳承所,對傳承所展示的麥稈畫作品進行了參觀,王峰團隊成員對其中幾幅著名的作品進行了詳細的介紹,之后現(xiàn)場展示了麥稈畫的制作過程,同時也邀請我動手去感受其中的魅力。

麥稈畫采用麥稈制作,著色采取熨燙方法,保證了產(chǎn)品的形色不變和長期保存。麥稈畫的選料非常講究,必須是手工割的麥子才能選出合適的麥稈。每年的麥收時節(jié),傳承人會到長勢好的麥地,挑選合適的麥稈,然后把從麥地收回來的麥稈儲藏在干燥的地方,以防其發(fā)霉變質(zhì)。

制作一幅麥稈畫作品,要使用電烙鐵、電熨斗、雕刻刀、剪刀、夾子等,剪刀分為平口形、鋸齒形、月牙形等工具,經(jīng)歷割、剪、漂、熏、刮、碾、拓、編、刻、裱、貼、燙、烙等過程。麥稈畫制作工序十分復雜。第一,是手工割麥子,把麥稈收割回來之后,根據(jù)長短、顏色、色澤進行歸類,然后挑選末二和末三的麥稈為使用的部分。第二,把麥稈冷水浸泡24小時脫膠后軟化。第三,把浸泡之后的麥稈里邊的瓤濕刮一遍、再干刮一遍?!肮巍笔亲羁简炈嚾耸址ǖ囊坏拦ば颍嚾吮仨氂霉蔚斗磸凸?,使其變成條狀,以“平、光、薄”為最佳。第四,是拋光和揩清,這兩道工序是比較費工的。把麥稈做成片狀的,然后進行蒸煮,這也是傳統(tǒng)麥稈畫的一個特殊技法。接下來就是根據(jù)客戶的需求,繪制麥稈畫的原稿,線稿出來之后再根據(jù)麥稈畫的圖紙分解,確定采取哪種表現(xiàn)技法,才能制作出栩栩如生的藝術作品。麥稈畫光澤透亮,它設計時要充分考慮麥稈上的自然絲紋,利用它剪貼后呈現(xiàn)出的橫、平、豎、斜的光亮,來表現(xiàn)畫的色彩和品位。設計中要使麥稈的色調(diào)和光澤自然和諧,主調(diào)明確。



圖片

麥稈畫制作精細繁瑣,過程漫長艱辛,整個制作工序全憑手工完成,對傳承人的耐心、毅力以及審美能力都是極大的挑戰(zhàn),是“變廢為寶,點麥成金”的過程。王峰等一批麥稈畫傳承人,從傳統(tǒng)民俗、神話故事、名畫著作等不斷傳承創(chuàng)新,已經(jīng)把麥稈畫從平面粘貼發(fā)展成立體浮雕,在設計上更趨向于年輕化,作品多次獲得大獎,已成為太谷區(qū)的一張文化名片。




生存困境:

麥稈畫背后的現(xiàn)實挑戰(zhàn)

在這項依托于農(nóng)耕文明、誕生于指尖的精巧藝術的背后,我清晰聽到了傳統(tǒng)與現(xiàn)代碰撞下的嘆息之聲,這項非遺技藝正遭遇諸多現(xiàn)實挑戰(zhàn),其傳承已非簡單的技藝存續(xù),其發(fā)展更是一種文化在新時代能否安身立命的深刻命題。


鄉(xiāng)村非遺產(chǎn)業(yè)缺乏復合型人才

鄉(xiāng)村振興的關鍵是人才振興。目前來看,太谷麥稈畫傳承發(fā)展的阻礙因素之一在于缺乏復合型人才,這些人才不僅需要對太谷麥稈畫有深入的理解和熱愛,還需要深知產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)在規(guī)律,并且具備市場洞察力、創(chuàng)新能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗,從而推動麥稈畫的傳承與發(fā)展。


非遺市場化產(chǎn)業(yè)化建設不完善

從需求來看,公眾對非遺的物質(zhì)與文化需求強烈,主動參與體驗的意愿高漲。太谷麥稈畫制作技藝傳承所未能建立涵蓋市場開拓、品牌打造、渠道管理等各環(huán)節(jié)的專業(yè)化管理模式,麥稈畫的傳承與發(fā)展面臨著產(chǎn)業(yè)鏈建設不足的問題,在市場化和產(chǎn)業(yè)化方面做得不夠好。


非遺品牌創(chuàng)新性宣傳營銷較弱

太谷麥稈畫具有獨特的文化價值,其宣傳營銷需要具備一定的專業(yè)性,宣傳時需要進行深入的文化解讀和創(chuàng)意包裝。但是目前的太谷麥稈畫宣傳創(chuàng)新性不強,往往停留在對作品的簡單介紹和展示上,導致傳播內(nèi)容缺乏吸引力和感染力,難以引起大眾的共鳴和興趣。

創(chuàng)新求變:

拓太谷麥稈畫傳承之道

作為一名心系故土的學生,我愿做一名積極的建言者與忠實的傳播者,為家鄉(xiāng)的發(fā)展特別是太谷麥稈畫這般珍貴的文化瑰寶的傳承與創(chuàng)新盡一份綿薄之力。我期待這些稚嫩卻充滿熱忱的思路,能匯入家鄉(xiāng)發(fā)展的洪流,折射出未來更多的可能性。


培養(yǎng)引進非遺產(chǎn)業(yè)復合型人才

人才需要培養(yǎng),人才需要集聚,一定要把人才放在首位,培養(yǎng)引進復合型人才,建立起人才的蓄水池。可培養(yǎng)和引進一批擅長非遺項目的研發(fā)設計、營銷展示以及品牌推廣等的人才和團隊,他們的專業(yè)知識和創(chuàng)新思維能夠為太谷麥稈畫保護傳承提供科學的指導和有力的支持,讓太谷麥稈畫的魅力和價值為更多人所認識和欣賞。可建立非遺太谷麥稈畫人才研修培養(yǎng)機制,依托高校、研究機構開展太谷麥稈畫傳承人研修班,培養(yǎng)非遺復合型人才,拓寬現(xiàn)有傳承人的視野,幫助他們提高經(jīng)營管理能力、文化素養(yǎng)和設計創(chuàng)新能力。


協(xié)同多方力量推動非遺產(chǎn)業(yè)化

太谷麥稈畫的傳承與發(fā)展需要聯(lián)合多方力量共同完成,政府需要扮演好引導者和協(xié)調(diào)者的角色,著力構建政府主導、社會參與的非遺產(chǎn)業(yè)化協(xié)同機制??山ㄔO非遺特色聯(lián)盟,將太谷麥稈畫與其他非遺項目分類策劃培育,依托非遺特色產(chǎn)業(yè)村、特色旅游村、研學村,發(fā)揮非遺示范村帶動作用,拓展一批鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),形成一批鄉(xiāng)村非遺品牌。可著重發(fā)展和吸引一批在品牌、創(chuàng)新和規(guī)模上具有顯著優(yōu)勢的非遺企業(yè),通過跨行業(yè)及跨區(qū)域合作,形成非遺產(chǎn)業(yè)集聚,為太谷麥稈畫非遺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供引領和示范??砂l(fā)展鄉(xiāng)村非遺合作社,合作社作為非遺生產(chǎn)保護和產(chǎn)業(yè)化探索的主要載體,可有效發(fā)揮非遺手工藝專業(yè)合作社在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方面的作用,更好地激發(fā)民眾保護發(fā)展太谷麥稈畫的內(nèi)生力量和文化自覺。



提升太谷麥稈畫非遺品牌價值

品牌價值是推動非遺走向市場、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關鍵所在,有助于實現(xiàn)太谷麥稈畫社會效益和經(jīng)濟效益雙豐收。培育太谷麥稈畫品牌,支持其在保護的基礎上開發(fā)利用,并且要避免為了迎合大眾消費喜好而改變太谷麥稈畫原有的文化內(nèi)涵??沙浞掷眯旅襟w的宣傳推介功能,充分發(fā)揮短視頻、直播等媒體的作用,運用平臺內(nèi)容、流量和技術優(yōu)勢,將太谷麥稈畫推廣打造成為非遺“網(wǎng)紅”品牌。媒體要深度報道當?shù)胤沁z產(chǎn)業(yè)變文化資源后的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、致富案例,用振奮人心的前后對比和數(shù)據(jù)分析,增強公眾對非遺產(chǎn)業(yè)的認同感、參與感、獲得感,讓公眾了解非遺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁,提高太谷麥稈畫對外推介的底氣,真正實現(xiàn)文化傳承和經(jīng)濟發(fā)展雙贏。



麥稈之問  未來之思


指尖觸碰過麥稈的紋理,耳畔聽過技藝傳承歷程的起伏,目光瀏覽過一幅幅麥稈拼貼的山水花鳥,這不僅是一場對非遺技藝的探訪,更像是一次與時光的對話,那些被尋常麥稈承載的匠心,那些在時代浪潮中的堅守,最終都化成非遺為何珍貴的生動答案。

指尖觸碰過麥稈的紋理,耳畔聽過技藝傳承歷程的起伏,目光瀏覽過一幅幅麥稈拼貼的山水花鳥,這不僅是一場對非遺技藝的探訪,更像是一次與時光的對話,那些被尋常麥稈承載的匠心,那些在時代浪潮中的堅守,最終都化成非遺為何珍貴的生動答案。

麥稈畫的“輕”與“重”,是我在調(diào)研中最深刻的感受。說它“輕”,是因為它的原料不過是大自然中的麥稈,農(nóng)人眼中的尋常物,經(jīng)挑揀、熏蒸、剪切、粘貼,竟能成為畫筆。這種化腐朽為神奇的技藝,藏著農(nóng)耕文明里最樸素的智慧。說它“重”,是因為它承載的不僅是技藝,更是一段地域文化的記憶。太谷作為晉商故里,麥稈畫曾是商號往來的伴手禮,既顯鄉(xiāng)土氣息,又藏商道文化,每一根麥稈的走向,都連著一方水土的歷史脈絡。但傳承的“難”更讓人揪心。包括市場適配不足,酒香也怕巷子深的生存困境;技藝存續(xù)風險,細節(jié)流失的隱性危機;傳承生態(tài)弱化,文化土壤的逐漸流失等。如何讓古老技藝找到當代價值,讓傳承人獲得尊重與回報,讓非遺從被保護走向被需要,這正是破解傳承困境的關鍵所在。

太谷麥稈畫的傳承困境,是非遺在當代社會的一個縮影,調(diào)研不過是為太谷麥稈畫這株文化麥穗澆了一勺水。作為新時代青年,要搭建傳承的橋梁,要帶著對傳統(tǒng)的敬畏與創(chuàng)新的勇氣,從破解具體問題入手,讓這門老手藝在當代找到扎根的土壤,使得非遺太谷麥稈畫從匠心中來,也終將在一代代人的守護中,找到與時代共生的方式。我期待更多人看見太谷麥稈畫的價值,讓麥稈畫的金黃,能在時光里一直亮下去,希望那片養(yǎng)育我的土地煥發(fā)出更蓬勃的生機。

作者簡介:

山西農(nóng)業(yè)大學,馬克思主義學院,農(nóng)村發(fā)展專業(yè),研2302班張橋遇


主編點評

文章聚焦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“太谷麥稈畫”,既有文化傳承意義,也有現(xiàn)實關懷,尤其關注鄉(xiāng)村振興背景下的非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題。  從歷史脈絡、制作工藝、生存困境到創(chuàng)新建議,層層遞進,既有深度也有廣度,體現(xiàn)較強的調(diào)研與分析能力。指出人才短缺、產(chǎn)業(yè)化不足、品牌營銷弱等現(xiàn)實問題,切中非遺傳承普遍痛點,具有現(xiàn)實針對性。作者作為青年學子,對家鄉(xiāng)文化充滿熱愛與責任感,文字中透露出對非遺未來的深切關懷,容易引起共鳴。

——學生主編:楊斯蕓


END


圖文來源丨張橋遇

圖文編輯丨張橋遇

技術總監(jiān) | 張宇航 田語欣 

學生主編 | 常一銘 梁子蒙 楊斯蕓

創(chuàng)意策劃 | 錢如鑫 李翔 孟令勛

指導老師 | 何云峰 張志清

校對 | 錢如鑫

審核 | 張志清

簽發(fā) | 何云峰

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